



Un cadre magnifique pour un déjeuner convivial
PLATS DE FETES 2021



LE SAINT ESTEPHE ALTILLAC Résa au 05 55 91 18 28
Proposition de menus de Noël 2021
A emporter le 24 Décembre 16h00 à 18h00
A emporter le 25 Décembre 10h30 à 11h30
MENU COMPLET A 35.00 €
ENTREES : (12.00 €)
Ravioles d’araignée de mer et langoustines
Sauce Américaine crémée
OU Terrine marbrée de foie gras aux noix de st Jacques
Chutney oignons et citron main de bouda, toasts briochés
OU Croustade de ris de veau aux girolles
PLATS : (19.00 €)
Pavé de sandre, écrasée de vitelotte et asperges vertes
Crème de Safran de Corrèze
OU Suprême de CHAPON rôti, jus truffé
et pomme farcie Gratinée au st nectaire
OU Pavé de cerf au poivre Sichuan, poire confite vin rouge
Mille-feuilles de légumes d’hiver
DESSERT (4.00 €)
Buche glacée mangue coco et macaron moelleux
OU Buche mousseline chocolat et confit de mandarine
OU Buche caramel au beurre salé, cœur de pommes
PROPOSITIONS DE MENU POUR
SAINT SYLVESTRE 2021
IMPERATIF : COMMANDES avant LE 27 DECEMBRE
MENU DU VENDREDI SOIR
AU RESTAURANT A PARTIR DE 20H30
Amuse bouche :
Duo de foie gras : la crème brulée et pain d’épices
Et
ou
Filet de bar
Trou Normand : granité à la verveine
plat
fromage
dessert
A EMPORTER : le 31 décembre 2021 de 16h00 à 18h00
Les cartes
Actualités
Nous trouver
Situé à Altillac, Le Saint Esthèphe, votre restaurant proche de Beaulieu-sur-Dordogne, vous accueille dans un cadre exceptionnel. Nous l’avons repris il y a 5 ans, après qu’il vous ait servi pendant 20 ans. Depuis, notre équipe composée de 5 personnes qualifiées ne cesse de se surpasser pour vous donner satisfaction.
Vous trouverez dans notre restaurant une ambiance conviviale, en plus de l’originalité des plats. L’endroit est facilement accessible depuis Beaulieu et Biars-sur-Cère. Après une première visite, vous ne viendrez plus chez nous par hasard.
Votre resto bar propose des plats à déguster sur place ou à emporter. Nous vous proposons aussi un service traiteur impeccable. N’hésitez pas à nous contacter pour tous vos événements familiaux ou professionnels.

Si vous êtes toujours pressé et avez très peu de temps pour déjeuner, nous proposons aussi des plats à emporter. Si ce n’est pas le temps qui vous fait défaut, cette commande vous permettra de vous régaler chez vous en invitant vos proches.
Puisqu’il est important pour nous de partager avec vous des moments conviviaux, nous avons instauré des soirées à thème. Chaque vendredi, vous aurez droit à des menus particuliers, comme les soirées burger maison, paella, moules frites, saucisse aligot, brochette de canard truffade, pavé de morue, etc. À chaque fois, notre chef fait preuve de créativité et d’originalité pour surprendre vos papilles

